本学生活科学部食物栄養科学科の学生が、イオンリテール近畿カンパニーとのコラボレーションにより「そうだ、野菜とろう！弁当」を考案しました。

この取り組みは、京都市が「健康長寿のまち・京都」を実現するために市民ぐるみで推進している健康づくりの一環で、本学生活科学部食物栄養科学科との連携協定に基づいた取り組みです。イオンリテール（株）と京都市、そして本学と他2大学の産・官・学とが連携し、計6種類のお弁当を販売することになりました。

6月14日（水）からは第2弾として、3種類が販売開始。本学学生が考案した「彩り野菜と白身フライのお弁当」は、本体価格598円（税込み645円）で販売いたします。

魚が苦手な方にも魚を美味しく食べていただけるように、白身フライをメインとしたお弁当で、「毎日が忙しくて時間がない、という方に健康的な食事を選ぶきっかけになってほしい」という想いが込められています。