湯村温泉は兵庫県の北西部にあります。

住所：兵庫県美方郡新温泉町湯

ここは、春来川を中心とした温泉街で宿泊施設も多く、いつもたくさんの人で賑わっています。

湯村温泉は、平安時代初期の848年に発見されたと言われており、長い歴史を誇っています。

1981年には吉永小百合さん主演のNHKドラマ『夢千代日記』のロケ地にもなったことから、「夢千代の里」とも言われるようになり、多くの人から愛されています。

温泉街に溢れる風情ある建物は、レトロ好きにはたまらない！と思います。

カメラを向ければ、どこでも映える写真が撮れます。

温泉街の中心地には、約98℃の温泉が自然湧出している、源泉の荒湯があります。

近隣に住む人たちは、冬の寒さを乗り切るために、荒湯の湯を湯たんぽに入れて暖を取るそうです。

また、そばにある湯壺では卵をゆでることができます。

荒湯で茹でたたまごは、荒湯たまごと呼ばれ、湯村温泉の名物として親しまれています。

ちなみに、温泉で作る卵ではありますが、温泉卵ではないのでご注意を！！

さらには、缶に練乳を入れておくことで、美味しい生キャラメルにもなるそうです！

出来上がりには8～9時間ほどかかるため、来てすぐに湯壺に向かって準備しておくことで、夜に美味しい生キャラメルを味わえます。

美味しく作るコツは、きちんと時間を計ること、茹であがった卵をよく冷やすことです。

私はアツアツを食べたくてあまり冷やしていませんでしたが、まず卵が熱くて持てない、殻がひっついて剝きにくい、まごついている間に卵に火が通って固くなる…というデメリットがありました。

みなさま、荒湯たまごを作る際には、そばにある水道でよく冷やしてからお召し上がりください。

白身はとろとろ、黄身は半熟な温泉卵が食べたい方は、薬師湯を訪れてください。

入口付近に湯壺があるので、そこに卵を入れれば30分ほどで完成します。

薬師湯は、美肌の湯として人気が高いので、

お肌をいたわり、体を温めて、美味しい温泉卵をお楽しみください。

湯村温泉ではオシャレなカフェや食べ歩きだけではない、面白いコンセプトのカフェも魅力です。

例えば『おばあかふぇ』。従業員の平均年齢が70歳を超えているというカフェです。

食べる珈琲を売っている珈琲専門店の『黄昏ビギン』。

荒湯の生キャラメルを使用したクレープ、備長炭で焼き上げた但馬牛の串焼きの香りが食欲をそそる『ひよっ子屋』。

湯村温泉にはまだまだたくさん、美味しいものがあります！