知識も、実践も、食の世界を探究する新しい学び
新しくなった学びで、
食をデザインする人へ一直線！
食をデザインする人へ一直線！
食の未来を創造する食デザイン専攻
新しい食の価値を
社会に届ける道へ
食べることが好き。新しいことを考えるのが好き。
その気持ちが、食の未来につながっていく。
商品開発や流通、研究や発信など、多彩な活躍の場が広がっている食の世界。
“食デザイン”の学びを通して視野を広げ、自分らしい未来を見つけていこう。
- 食品開発に
携わりたい - 市場調査や
実験・
分析を
してみたい - 食文化に
興味がある
食品のフィールドで活躍できる！
-
商品開発
食品メーカーで
新商品を生み出す市場のニーズやトレンドをとらえながら、新しい食品やメニューを企画・開発する仕事。試作や改良を重ねて、おいしい喜びを社会に届けていく。
-
フードマーケティング
メーカーや小売業で
商品が売れる仕組みづくり食のトレンドや消費者の動きを読み解き、商品が売れる仕組みを設計する仕事。アイデアを形にしながら、食の価値を社会へ広げていく。
-
研究職
メーカーや研究機関で
食品の可能性を探る食品に含まれる成分の働きに着目し、健康に役立つ食品の研究を行う仕事。実験や検証を重ねながら、新しい食の可能性を切り拓いていく。
-
広報・PR
食品関連企業などで
商品の魅力を発信する言葉やビジュアルで、商品の魅力や背景にあるストーリーを発信する仕事。企画や表現を通して、人と食をつなぎ、ブランドの価値を届けていく。
医療・保健・福祉・教育で活躍！
食と栄養の専門家
食と栄養の専門家
食で健康を支える管理栄養士専攻
栄養の専門家として
医療・福祉・教育の道へ
食から、人の健康を支えたい。
誰かの役に立ちたい。
その気持ちが社会に生きる“管理栄養士”の仕事。
病院や学校、地域などを活躍の舞台に一人ひとりの健やかなくらしを支える
食と栄養のスペシャリストをめざそう。
- 患者さんの
命を
栄養から
守りたい - こどもや
高齢者の
食事を
支えたい - 地域に
健康教育
を広げたい
毎日の健康・栄養管理を支える！
-
栄養指導
医療機関で患者さんに
合わせた栄養指導を行う患者さんの病態や生活に応じた食事の管理・指導を行う仕事。一人ひとりに寄り添いながら、食を通して回復とその後の暮らしを支えていく。
-
介護食支援
介護施設で利用者さんに
合わせた食事を提供する高齢者の体の状態に合わせて、食べやすく安全な食事を設計・提供する仕事。栄養管理とともに、食べる楽しみや安心感も大切に、いきがいを食から支えていく。
-
給食運営
病院・学校・施設で
献立を作成し給食をつくる栄養バランスを考えた献立を作成し、安全でおいしい食事を提供する仕事。多くの人の健康なくらしを、日々の食事から支えていく。
-
栄養教諭
学校でこどもたちに
食の大切さを教える食に関する知識や習慣を伝え、こどもたちの成長を教育から支える仕事。授業や給食を通して、食の大切さを楽しく伝えていく役割を担う。
