教員一覧

【職名ごとのアルファベット順に掲載】

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氏名(漢字) 氏名(カナ) 職名 研究テーマ  
今井 具子 イマイ トモコ 教授 地域の健康づくりと食育活動  
片井 加奈子 カタイ カナコ 教授 食行動変容が起こる栄養教育とは  
神田 知子 コウダ トモコ 教授 給食業務の現状と課題について  
小切間 美保 コギリマ ミホ 教授 ライフステージ別栄養管理と食育  
田中 雅彰 タナカ マサアキ 教授 食事と未病・健康との関係性  
倉橋 優子 クラハシ ユウコ 准教授 不飽和脂肪酸の代謝  
森 紀之 モリ ノリユキ 准教授 食品摂取による生体恒常性機能の調節  
奥村 仙示 オクムラ ヒサミ 准教授 メタボロミクスによる栄養検査法の構築  
鈴木 拓史 スズキ タクジ 准教授 腸機能の維持・回復メカニズムの解明  
西村 公雄 ニシムラ キミオ 特任教授 糖修飾が蛋白質の機能を変える  
吉田 香 ヨシダ カオル 特任教授 微量元素の生体への影響  

管理栄養士専攻